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国际葡萄酒设备技术展亮相宁夏银川(组图)

2021-09-04 21:30

  中国经济网银川6月14日讯(记者拓兆兵 许凌)6月13日至15日,宁夏银川国际会展中心人头攒动金属闪亮,第六届国际葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展在此举办。作为中国规模最大且专业性最强的国际葡萄酒酿酒设备技术展,本届展会吸引了意大利、法国、德国等国内外近200个葡萄酒酿造、果蔬种植设备与技术品牌参展,涵盖葡萄酒全产业链设备与技术以及果蔬种植相关农机及物资。

  近十年来,随着全球化进程和大众生活方式的转变,中国葡萄酒产业发展很快,并在国际交流合作中不断扩大产业规模和提升发展水平,这一特征也体现在葡萄酒设备技术领域,中国成为国际葡萄酒设备技术商着力开拓的新兴市场。本届展会世界顶尖酿造及种植设备制造商集体亮相,法国DS、哈杜橡木桶、德国Scharfenberger、意大利Gai灌装线等国际制造商展示了其产品,涵盖了从葡萄种植、葡萄酒酿造设备及材料到包装成酒的全产业链生产技术设备,包括剪枝机、压榨机、灌装机、贴标机,酒筐等。

  “意大利是世界葡萄酒强国,也是世界葡萄酒设备生产制造的重要输出国。中国的葡萄酒产业正处于快速发展中,是意大利厂商开拓的重点市场。”意大利EV公司亚洲区销售代表Giovanni Marino介绍说,该公司是一家葡萄酒设备全产业链制造商,在中国年销售额从2009年的几万欧元增长到目前的50万欧元,6up,国内多个酒庄在使用他们的产品。

  在法国科斯达公司展位,销售人员孙红东介绍了该公司生产的冲瓶、灌装、打塞一体机:“法国也是葡萄酒设备生产制造的重要输出国。这台机器完全自动化,灌装阀具有专利技术,可以更好地适应葡萄酒灌装,每小时可灌装3500瓶。目前已在西藏、云南产区的酒庄销售使用。”

  “大体而言,国际上葡萄酒设备技术以欧美葡萄酒强国、尤其是意大利和法国最为发达,国内大部分酒庄和工厂使用的是进口设备。但近年来,尤其是近四年来,国产葡萄酒设备技术进步很快,一些国内酒庄开始使用国产设备,部分国产技术设备出口到澳大利亚、美国、智利、南非等市场。”北京赛普瑞申科技发展有限公司副总经理陶岩介绍说。

  张家口奥斯特不锈钢工程有限公司是国内一家生产不锈钢容器的企业,其开发的压板结构发酵罐是国内唯一获得国家专利的葡萄酒发酵设备,在葡萄酒、果酒生产成套技术和成套设备制造方面处于国内领先水平,是葡萄酒、果酒等方案设计和设备制造的解决专家。“我们和国内500多家酒庄和酒厂合作,为他们提供设备和技术服务,并出口澳洲、北美、南美市场300多台套。”该公司市场部经理李学峰告诉记者。

  山东青州是国产葡萄酒技术设备生产制造的重镇。展会当天,青州多家企业展示了他们的产品,其中青州齐鲁包装机械有限公司的灌装机颇为引人注目。“我们生产的QPM灌装机采用国际标准,灌装时采用气体保护,不让酒液和空气接触,确保酒液在灌装过程中不被氧化,从而保证了酒的风味完整。”总经理沙宁介绍说,由于对葡萄酒的理解不同或者对葡萄酒产品的定位不同,一些葡萄酒企业并不使用有气体保护的灌装机。为此,该公司生产了两个品牌,“齐鲁”牌不带气体保护装置,主要销售国内市场,QPM牌灌装机出口到欧洲、澳洲、美洲等市场,当然二者价格相差较大。

  在展会现场,东风农机、新乡机械的产品十分靓丽,彩色的拖拉机等大型设备是葡萄园机械化种植的利器。“从发展趋势看,欧洲农业自动化程度高,包括葡萄种植和葡萄酒生产,国内也正朝着这一方向加速发展,其核心是农机大型化、信息化。”新疆唐庭芳草酒庄有限公司总经理王顺利说。

  此外,本届展会现场将举办多场高峰论坛,分享前沿创新趋势及最新的机械化进程。据了解,这是宁夏第三次举办该展会,而且未来三年这个展会都要放在宁夏,这与近年来宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在业界的迅速崛起以及良好的产区品牌密不可分。在展会上,宁夏国际葡萄酒交易博览中心(有限公司)与法国圣哥安橡木桶制造公司签约购进该公司生产的优质橡木桶1000只,以租代售的方式租借给宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄使用,标志着宁夏国际葡萄酒交易博览中心(有限公司)为该产区全面提供金融服务的全面开始。